填补省内行业食安尺度空白 无堂食外卖办理规范
发布时间：
2026-05-11 06:14
据悉，《规范》由厦门市集美区市场监视办理局结合集美大学草拟，填补了我省无堂食外卖行业专属食物平安办理尺度空白，将全面规范辖区“云端厨房”运营模式，建牢收集餐饮食物平安樊篱。风险自查管控、平台正向激励三大维度，制定落地性极强的实操原则。确保运营从体实正在可溯。外卖平台店肆从页、平台列表页需同步设置清晰、同一的“无堂食”公用标识，激励商户接入“互联网+明厨亮灶”系统，借力数字化手段鞭策后厨加工公开化、通明化。
东南网5月8日讯 （福建日报记者 黄星榕 通信员 谢雅萌 陈雪松） 近日，全省首个《无堂食外卖食物平安办理规范》（下文简称《规范》）正式发布。
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